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Vins Rouges

Le vin rouge tel que nous le connaissons actuellement doit ses lettres de noblesses à la demande populaire des travailleurs du XVIIème siècle.
En effet, de couleur plus foncés, ils sont réputés plus « nourrissants » et plus nobles que le clairet qui disparait peu à peu.

Le vin rouge doit son nom à la couleur entre le rouge grenat et le rouge brique de sa robe lorsqu’il arrive à maturité.
Ritualisée, la dégustation de celui-ci se fait pendant longtemps d’une manière codifiée.
La naissance de l’œnologie vient parachever sa réputation élitiste tout en le rendant accessible au plus grand nombre grâce aux conseils dispensés
pour révéler au grand jour tous les arômes de ces vins subtils.

Avec des notes plus ou moins fortes suivies d'une légère astringence, ces vins de garde accompagneront très bien des tartines de grive au genièvre,
la fameuse côte de bœuf aux herbes de provence et cinq poivres ou encore un parmigiano reggiano…

CHÂTEAU FONTAINEBLEAU

Château Fontainebleau 2014

15,5 € TTC la bouteille de 75 cl

93,00 € le carton

Château Fontainebleau 2014
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